学生营养与健康·特别报道

　　■呼和浩特市北垣小学　王瑞华　乔胜

　　青少年是祖国的未来和希望，他们正处在长身体、长知识的关键时期，是全面、系统接受教育的重要阶段。他们的健康状况如何，直接影响其学习、生活及一生的发展。从小引导和培养中小学生树立科学的营养观念和饮食习惯，将使之受益终身。几年来，我校积极响应市政府的号召，鼓励所有学生坚持饮用学生奶，被评为“学生饮用奶绿色学校”。

　　在具体实施中，我们主要采取了以下措施：在每一次家长会上，我们都详细地向家长尤其是一年级新生的家长介绍学生奶，讲解坚持饮用学生奶的好处和重要性；定期组织家长和学生参观有关厂家学生奶的生产线，让大家了解更多的有关学生奶生产的知识；学校与有关厂家组织了“手拉手献爱心”活动，为贫困地区的孩子们送去学生奶和课桌椅，让更多的孩子能够健康快乐地成长；学校专门开设了《学生营养与健康》课程，让学生从科学的角度了解牛奶对人体的重要作用，认识学生奶的价值，学会正确饮用学生奶的方法，并坚持饮用学生奶。

　　在学生奶进入我们校园之后，我们先后调查了几个班级的师生，并通过电话、当面交流等方式与家长沟通。反馈意见表明，绝大多数教师、学生和家长认为，牛奶当中所含的各种成分，能充分补充孩子长身体所需的营养，是学生健康成长的好伙伴。

　　一（5）班的一位家长告诉我们：“过去孩子不喜欢喝牛奶，总是闹着要喝饮料，我们明明知道这样不好，可由于孩子任性，我们也没有办法。自从上学之后，小朋友们都喝学生奶，他也闹着要订，现在每天有了学生奶，我家孩子再也不闹着买饮料了。”二（4）班的一位家长说：“喝学生奶不仅能补充身体所需的营养，还能让孩子明白均衡营养的重要性，孩子不挑食了，我们大人省心多了。”三（3）班的一位家长一直为孩子长不高而发愁，现在逢人就说：“要想让孩子个子长得高，多喝牛奶是最健康的增高方法。”

　　学生对饮用学生奶的反映也相当好，在调查中，五（4）班的许多学生说：“虽然每天都是在家里吃过早饭才来学校，可到第二节课后我们就会觉得饿了，人没精神，上课时注意力也集中不了。可自从我们喝了学生奶后，就再也没有发生过这样的现象。”四年级（4）

　　班的一名学生说：“学生奶是专门为我们学生设计的，有四种口味呢，我们每天都可以喝到不同味道的牛奶，因此比商场里卖的牛奶更适合我们。”许多班主任老师也向我们反映：“坚持饮用学生奶的孩子们身体都比较健壮，身高增长的速度比较快，学习、生活的精力也比较充沛。”

　　尽管不少家长认为学生奶和普通牛奶没什么区别，宁愿让自己孩子在家里喝热牛奶，还有一些家长并没有意识到牛奶在孩子成长过程中所起的重要作用，但通过学校开展的一系列活动和学生饮奶前后身体素质变化的对比，绝大部分家长已开始认识到喝牛奶尤其是坚持饮用学生奶对孩子成长的作用。

　　下一步，我们准备把工作的重点放在家长的身上。首先，继续通过家长会等形式宣传饮用学生奶的好处；其次，通过举办大型知识讲座，让家长从根本上认识喝牛奶的重要性，了解牛奶中所含的营养成分及对孩子成长发育所起的重要作用；再次，继续组织家长和学生参观学生奶的生产线，让家长们更多地了解学生奶定点生产企业、了解学生奶，以便更好地配合我们的学生奶推广工作。

　　《中国教育报》2008年4月1日第7版