据报道，某地学生营养餐的回扣和“餐虫”让每份6元的饭吃到孩子嘴里不过两三元。

　　应该说，国家推出营养餐计划是出于对下一代的关心，但是某些部门在利益的驱动下，让营养餐变了味。如何让营养餐名副其实？

　　这需要从政策上加以规范。国家或者省市的管理部门除了宏观政策指导，还要对具体环节制定严格制度，明确营养餐要确实有营养，对营养餐中的回扣、“餐虫”等问题明令禁止，对违规现象重罚。同时，学校作为营养餐的负责人，在招标过程中要保证公平公正，向家长、学生和社会公开营养餐招标的各项环节，而主管部门也要定期联合相关部门对中标的餐饮公司进行检查。对于出现问题的学校和餐饮公司，相关部门应严惩不贷；对真正做好了这项营养工程的学校和餐饮公司，政府可以给予奖励或者适当的资金补贴。

　　“营养”了自己，而让营养餐流失营养，这是营养餐的病态。如何让“营养”回归，需要有关部门、学校、餐饮公司、家长、学生的共同努力，把病连根拔掉。

　　《中国教育报》2006年9月30日第1版