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韭菜豆芽、梅菜扣肉、糖醋黄鱼、山药莴笋鸡片和两碗免费汤,再加上米饭,只花了11元,76岁的黄阿婆和她老伴便搞定了一顿味美价廉的午餐。坐在透出暖暖春意的社区食堂里,老两口一边吃着可口的饭菜一边聊天,显得惬意而舒心。这是记者近日在上海市曲阳社区食堂里看到的一幕。
这是一家由上海外国语大学后勤实业发展中心主动走出校园,依托街道支持,为周边社区提供市场化优惠模式而办起的社区食堂。开业至今虽然只有一个月,却已让曲阳新村各小区居民啧啧称赞,每天吃饭的达4000人次。尤其是社区里的老人们,都为在自家门口办起的大食堂,让他们每天能吃到便宜、卫生、放心的饭菜而欣喜不已。
这家社区食堂面积约有200多平方米,50多张圆桌和长方形餐桌摆放得错落有致,能容纳300多位社区居民同时就餐。营业时间为每天从早上6点到晚上10点。一位刚花了5元挑好三菜一汤的68岁的独居老人告诉记者,以前吃饭问题一直是令她头疼的事。“我一个人做饭,菜烧多了吃不了,做少了又不够吃,去饭店吃至少要花20多元。现在好了,上海外国语大学后勤把食堂办到了家门口,一日三顿都在社区食堂里解决了。”
上外后勤实业发展中心总经理沈耀忠告诉记者,上外后勤经过近十年的社会化改革,积聚了良好的餐饮服务资源和人力资源,完全有条件也有能力走出校门参与市场竞争,在周边地区办社区食堂,既有利高校后勤以外养内,又为社区办了实事。此举让居民满意、街道满意,学校后勤也满意。(缪迅 本报记者 沈祖芸)
《中国教育报》2008年3月31日第2版
(责任编辑 庄元) |